La distilleria Carrère ha sede in Guadalupe. Su questa isola del mar dei Caraibi, a sud di Portorico, hanno origine rhum agricoli molto eleganti. Il clima è torrido e tropicale, perfetto per la coltivazione della canna da zucchero. Per questo X.O. si è scelto di non utilizzare un solo millesimo, ma un assemblaggio di fusti con una media di affinamento di 12 anni.
Descrizione:Colore ambrato intenso. Al naso profilo aromatico intenso, con sentori di frutta esotica e un finale liscio e persistente. Al palato elegante, morbido, ogni sorso è un viaggio sensoriale, che porta alla luce la ricchezza e la tradizione dell’arte rumiera delle Antille.
