Il “Très Vieux” è un Cognac che nasce da una grande tradizione. Ha tutte le migliori qualità che qualsiasi Cognac dovrebbe sempre avere. Rappresenta in toto la maison della famiglia Fillioux e ha un rapporto qualità/prezzo ineguagliabile. È un assemblaggio di acquaviti invecchiate oltre 25 anni.
Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso regala profumi nobili connotati da sentori canditi, aromi di arancia, mela cotogna e pera. Emergono anche dolci sfumature speziate e vanigliate. Al palato è particolarmente puro e immediato. La lunghezza è a dir poco stupefacente.