Descrizione: Colore giallo paglierino brillante, perlage sottilissimo accompagnato da spuma cremosa. Al naso profumi profondi e stratificati, si riconoscono vaniglia, nocciola tostata, crosta di pane, mandorla e scorza d’arancia candita. Al palato intenso e ricco, finale persistente caratterizzato da un retrogusto olfattivo minerale.