Per la produzione di Jefferson's Bourbon vengono miscelati fino a quattro diversi whisky bourbon lisci del Kentucky di età dai 6 ai 10 anni. In questo modo, si ottiene molta complessità ed equilibrio, mantenendo la coerenza necessaria in un bourbon. È invecchiato in botti leggermente carbonizzate, ciò conferisce un profilo aromatico distintivo rispetto al whisky invecchiato in botti con un alto livello di carbonizzazione. Composto da un 60% di mais, 30% di segale e il 10% di orzo maltato.
Descrizione:Colore ambrato. Al naso note piccanti di rovere, vaniglia, caramello e sentori di fumo. Al palato morbido e di estreme eleganza con sentori di caramello, vaniglia, spezie con sentori di scorza d'arancia e miele. Chiude su ricordi di crema pasticcera e mais. Un whiskey complesso, ma al tempo stesso molto approcciabile per chi si spinge per le prime volte nei bourbon.
