Affinamento: i vini base maturano in legno fino al momento della creazione della cuvée. almeno 24 mesi sui lieviti.
Descrizione: Colore giallo paglierino brillante e luminoso, attraversato da un perlage sottile e persistente. Al naso è intenso, con aromi di frutta bianca, di mela, sfumature floreali, sensazioni speziate e balsamiche. Al palato è ampio e ricco, con aromi complessi e profondi che si distendono verso un finale sapido e di grande freschezza.