Il Knockdhu 2012 fa parte della collezione Mosaics di Moon Import. Single malt distillato nel 2012, invecchiato in singola botte ed imbottigliato nel 2024 da Moon Import (solo 456 bt prodotte).
Descrizione: Colore giallo dorato bizantino. Al naso aromatico e morbido, caratterizzato da sentori olfattivi che ricordano il miele di acacia, agrumi e gelsomino. Al palato complesso, perfetto equilibrio tra dolce e secco con stratificazioni di fiori, semi oleaginosi ed essenze legnose. Ottima la persistenza con note di caffe e tabacco criollo.