Affinamento:80% in grande botte di rovere e per il resto in vasca di acciaio inox.
Descrizione: Colore giallo paglierino brillante. Al naso aroma fresco di mela matura, pera e mandorla. Al palato pieno, cremoso con sensazioni di marmellata di pompelmo e mela cotogna. Chiude con un leggero tocco di faggio affumicato su sfondo minerale.
