Affinamento: metà in fusti di legno di varia pezzatura e di varia origine botanica, metà in acciaio inox sulle fecce fini per 6 mesi.
Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Al naso profumi sfumati di note appassite, mielose, affumicate e di terra. Al palato ci sono vivacità e freschezza supportate dalla rotondità del sapore con un finale intenso e sapido, tipico del territorio Chiantigiano.
