Affinamento: 1 mesi in acciaio, alcune settimana in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino con spuma compatta e persistente. Al naso sprigiona note agrumate di lime, erbe aromatiche e pesca bianca, con un filo conduttore di pasta frolla e pasticceria. Al palato dolce, piacevole, fresco e bilanciato nella sapidità che non lo rende mai stucchevole e anzi contribuisce ad un finale persistente di note tostate di nocciola.
