Uvaggio: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 85%, Lambrusco di Sorbara 15%
Affinamento: Metodo Charmat Lungo (5 mesi in autoclave).
Descrizione: Colore rosso rubino intenso con spuma viola brillante, ricca e persistente. Al naso ampio ventaglio di freschi aromi che spaziano dal bocciolo di rosa alla mela limoncella, per perdersi in un finale di ciliegia. Al palatoottimo equilibrio di armonia e freschezza.
