The Ultimate Whisky Company è stata fondata nei Paesi Bassi nel 1994 da Han e Maurice Van Wees, appassionati di whisky di lunga data. Le loro versioni vengono sempre imbottigliate senza colorazione e filtrazione a freddo, con le botti più speciali riservate alla serie Rare Reserve. Questo Laphroig è stato distillato nel 2000, invecchiato per 10 anni in Refill Butt n. 700354 per poi essere imbottigliato nel 2011 (solo 791 bottiglie).
Descrizione: Colore giallo ambrato intenso. Al naso torba bagnata, sherry dolce e pane appena sfornato in casa, poi aringhe affumicate e un profondo sapore di malto. Al palato dolcezza affumicata con molta cenere. Finale lunghissimo e piccante su albicocche fumose.
