Affinamento:11 mesi in botti di rovere francese da 500lt, poi ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime un profumo molto intenso e persistente, note di miele di zagara, di acacia, di agrumi anche canditi ed una lunga traccia minerale. Al palato fresco, di grande equilibrio, caratterizzato da un’acidità viva ed una stoffa vellutata. Un gran vino di eccellente consistenza e rara morbidezza espressiva. Stabilmente tra i migliori bianchi d‘Italia.
