Affinamento: 6 anni sui lieviti e 8 mesi dopo lo sboccamento.
Descrizione: Al naso esplode con aromi espressivi di agrumi maturi, nettarine, fiori bianchi, pane appena sfornato e sottili sentori di miele. Al palato vinoso e carnoso, con un nucleo esuberante di frutta con la tensione necessaria per un invecchiamento a lungo termine. Concludendo con un finale lungo, aromatico e intensamente gessoso.