Affinamento: fermentazione in legno, 7 anni sui lieviti e 8 mesi dopo lo sboccatura.
Descrizione: Colore giallo dorato con bollicine delicate ed eleganti. Al naso è un tripudio irresistibile di aromi, dalla pesca, al limone candito con note di nocciola, mela al forno e accenni caramellati. Al palato succoso, la sapidità e la freschezza danno equilibrio alle sensazioni rotonde. Chiude con un gusto deciso, netto, elegante. Un millesimo ottenuto da un’annata ricca, che ha plasmato uve di grande forza e carattere, offrendo Pinot Nero vibranti e generosi.
