Affinamento: 14-18 mesi in botti da 228 litri (pièces bourguignonnes), di cui il 25-30% nuove.
Descrizione: Colore molto profondo e nero con tinte satinate. Al naso il primo impatto è dominato da note di grafite e fumo, poi si apre a note di foglie di rovo e frutti di bosco misti. Al palato verticalità e purezza, con tannini cesellati e note di pepe nero su un finale salino.
