Affinamento:6 mesi in barrique di rovere francese (Alliers e Tronçais).
Descrizione: Colore giallo dorato brillante. Al naso intenso e avvolgente, note di frutta candita, miele, agrumi ed i tipici sentori dati dalla Botrytis che ricordano vagamente lo zafferano e tante erbe aromatiche. Al palato corpo pieno e avvolgente, sorprende nel suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.