Affinamento:30 mesi sui lieviti (tiraggio 2017 - sbocc 2019)
Descrizione: Colore giallo dorato intenso. Al naso emana ricchi e intensi profumi di canditi, spezie, frutta secca e cotta. Al palato è corposo, strutturato e molto territoriale: aromi boisé, di frutta e spezie dolci sono sorretti da una vivace freschezza e da sfumature minerali e molto saporite.