Grappa ottenuta da vinacce di barbera che vengono selezionate e distillate in alambicchi con caldaiette a vapore, seguendo il metodo discontinuo. Una volta ottenuta la Grappa, questa viene fatta riposare per qualche mese in contenitori d’acciaio inossidabile.
Descrizione: Colore limpido e cristallina. Al naso profumo vivace e franco, affiorano richiami soprattutto fruttati. Al palato corposa, intensa ed equilibrata, caratterizzato da una particolare persistenza.
