Il Mauricia Rum Heritage è prodotto a partire da puro succo fresco di canna da zucchero. Fermentato per 30 ore con lieviti selezionati e distillato in alambicco a colonna. Il rum viene successivamente invecchiato per 30 mesi in rovere bianco americano di primo passaggio, con tre distinti gradi di tostatura.
Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso le note di miele, frutta esotica essiccata e vaniglia sposano in perfetto equilibrio quelle di cioccolato amaro e scorza d’arancio. Al palato sentori leggermente legnosi richiamano la liquirizia, ben bilanciati da sentori freschi e lievemente minerali. Il finale è piuttosto lungo, rotondo e speziato.
