Affinamento: più di 10 anni nei tradizionali caratelli di rovere.
Descrizione: Colore ambrato carico, con sfumature intense. Al naso è ricco e concentrato, di particolare complessità, con sentori di frutta rossa candita. Al palato pieno, armonico, complesso, di lunga persistenza, ma soprattutto estremamente elegante e ben bilanciato nel rapporto acido- zuccherino.