Affinamento: 16-18 mesi in botti (25% botti nuove).
Descrizione: Colore dorato brillante. Al naso sontuoso, sprigioa aromi floreali di eucalipto, tiglio ed erbe selvatiche. Si percepisce anche una spiccata mineralità, che evoca la pietra focaia, accompagnata da sottili note di mandorla fresca e miele. Al palato rivela una classe evidente, con una struttura tesa e ariosa, arricchita da una sensazione polposa e sottolineata da frutti bianchi maturi e spezie come zenzero e pepe di Sichuan.
