Il "Whisky Single Malt Fleeting" di Michel Couvreur è complesso, concentrato ed è chiamato in inglese fleeting per alcuni suoi sentori ritenuti inclassificabili, effimeri. Distillato nell'ottobre 2000 e affinato prima in normali botti di quercia e successivamente in botti di Pedro Ximenez che conferiscono al distillato un carattere più armonioso e morbido. Bottle N. G. 1/550
Descrizione: Colore ambrato chiaro. Delicato al naso, con sentori di tabacco e pane tostato. Lato fruttato di prugna fresca, liquore all'uvetta e note di vegetazione. Al palato note di sherry, sciroppo, liquirizia, cuoio e tabacco da fiuto finale. Setoso con finale potente.
