Affinamento: 10-12 mesi sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox e grandi botti di legno.
Descrizione: Colore giallo paglierino leggero. Al naso strutturato intorno a note fruttate, che richiamano in particolare la pesca e gli agrumi. Al palato snello, fresco e ben equilibrato, chiude con un finale minerale.