Affinamento: minimo 40 mesi sui lieviti (10% in barrique di rovere usate) e almeno 6 mesi dopo la sboccatura.
Descrizione: Colore giallo paglierino con delicati riflessi ramati. Al naso sensazioni di piccoli frutti rossi croccanti e frutta a polpa bianca, accompagnate da lievi note speziate ed erbacee. Al palato pieno, ampio, con una bella verticalità. Bilanciato, grande personalità e lunga persistenza aromatica.
