Affinamento: 1 anni in piccole botti e barrique, 6-8 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore ambrato con riflessi dorati. Al naso vasta gamma di dolci profumi, cannella e vaniglia. Al palato colpisce per la sua fine acidità, bilanciata da una dolcezza contenuta con sentori di frutta secca, fichi e miele.