Il Rum Jamaica 'I Pappagalli' 13 Anni proviene dalla distilleria Monymusk in Giamaica, distillato nel 2003 ed imbottigliato nel 2016 dalla selezione di soli 2 barili per un totale di 1930 bottiglie disponibili al mondo. Viene prodotto da una miscela singolare di melassa e succo di canna da zucchero, con aggiunta di quantità variabili di 'dunders' (residui del processo di distillazione essiccati al sole). Matura in Scozia nei barili originali e imbottigliato in loco.
Descrizione: Colore giallo dorato intenso. Bouquet dal forte impatto di spezie di zenzero e zafferano, ampliato da sentori di idrocarburo, smalto, tabacco scuro e legno stagionato. Gusto complesso, strutturato ed alcolico. Lento e lunghissimo rilascio delle sensazioni olfattive dirette, su cui spicca una sontuosa chiusura di tabacco. Edizione limitata.
