La serie Remember di Moon Import è una gamma di imbottigliamenti provenienti dalle loro riserve di stoccaggio. Questo jamaica rum agricolo di altissima qualità è stato distillato con alambicco discontinuo in Jamaica, invecchiato in Scozia per almeno 6 anni in botti di rovere (acquistate da Samaroli) ed imbottigliato nel 2019.
Descrizione: Colore ambrato chiaro. Al naso si percepiscono note di zabaione, mandorla, erbe officinali, cioccolata fondente e scorze di agrumi. Al palato tendente al secco con note di pepe bianco, la piacevolezza della vaniglia, noce fresca e sentori di tabacco.
