Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in botti di rovere da 30 ettolitri, alcuni mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo chiaro intenso. Al naso sottile e elegante, si esprime con sentori di mandorla, fiori di campo, frutta matura, erbe aromatiche ed una piacevole sfumatura minerale. Al palato grasso, ben bilanciato da un’ottima sapidità per un chiusura lunga e finemente ammandorlata.
