Un amaro dedicato agli amaristi, esperti e appassionati. Tutte le aromatiche e i frutti utilizzati sono coltivati direttamente in azienda agricola Fabbrica di San Martino. La raccolta e la lavorazione sono manuali, l'infusione avviene direttamente senza essiccazione in alcol da barbabietola a 96,5 gradi, macerazione di 2 mesi e tripla filtratura fine e aggiunta di zucchero bruciato. Arrotondamento in acciaio di qualche mese.
Descrizione: Colore nero con sfumature rossastre. Al naso impatto molto profumato, ricco e bilanciato.Al palato la combinazione di frutti, agrumi, cortecce ed erbe crea una sintesi equilibrata. Chiude in modo naturale con un amaro deciso, gentile e pulito.
