Descrizione: Colore giallo paglierino scarico e perlage estremamente fine. Al naso goloso e ampio, declinato su note di burro chiarificato, pasticceria, frutta tostata e scorza d'agrume. Al palato coeso e finissimo, grintoso ma al contempo accogliente in virtù di una tattilità carezzevole e di un allungo salino da campione.
