Descrizione: Colore giallo paglierino dorato, con perlage fine e persistente. Al naso si apre su profondi sentori di frutta matura, quasi candita, per poi proseguire con richiami agli agrumi, alle albicocche, alla frutta secca e alle mandorle, poi ancora al lievito e alla pasticceria. Al palato fresco, rotondo e di buona struttura, armonico e di lunga persistenza.
