La grande maggioranza delle distillerie utilizza gli alambicchi Coffey per i Whisky di grano: Nikka, invece, produce anche questo Coffey Malt, malto 100%. Il risultato è un whisky assolutamente diverso da tutti gli altri: prodotto presso la distilleria di Miyagikyo, è straordinariamente consistente, ricco, potente e morbido allo stesso tempo. Il compagno ideale per concludere cene importanti, in compagnia di veri appassionati di Whisky.
Descrizione: Colore giallo dorato intenso, con brillanti riflessi ambra. Al naso sprigiona sentori di pesca in scatola, succo di frutta tropicale e banana al forno con una sorprendente nota di sedano verde, cocco e sorbetto. Al palato è setoso con un po' di cioccolato, rovere biscottato e miele di fiori d'arancio. L'acqua porta avanti quelle note verdi per aggiungere freschezza alla dolcezza del peach cobbler. Densità sopraffina e splendida progressione alcolica, mai banale, mai aggressiva e tutta da gustare.
