Affinamento:6 mesi a contatto con i lieviti indigeni in inox, qualche mese in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso ampio, fine, aromatico, di ribes bianco. Al palato caldo, equilibrato con aromi di pompelmo e bergamotto. Bellissima complessità nell'invecchiamento.
