Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in grandi botti di rovere.Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso profumi che ricordano il gelsomino, il biancospino, il sambuco in unione alla mela matura e un finale che ricorda la nocciola tostata. Al palato è elegante, avvolgente e fine con buona sapidità e persistenza.