Affinamento: vinificato in botti di rovere con piccola aggiunta di vino rosso, almeno 3 anni sui lieviti.
Descrizione: Colore rosa salmone, bollicina pura e corposa. Al naso offre note fruttate e floreali, con sentori di fragole, ciliegie, ribes nero e rosa canina. Al palato cremoso e avvolgente, con una freschezza vivace e un’eleganza raffinata. Il finale è lungo e persistente, con una nota minerale che conferisce al vino un’ulteriore eleganza e complessità.
