Affinamento: 50% in acciaio e per il 50% 8 mesi in barriques nuove, di secondo e di terzo passaggio; 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime note di pesca gialla impreziosite da richiami floreali di camomilla. Al palato fievoli note di menta, di salvia e di mandorla che aprono ad un assaggio al contempo fresco e sapido, di notevole struttura minerale. Cremosità e dolcezza prima di un finale di ottima persistenza.
