Affinamento: almeno 4 anni sui lieviti (Deg. 10/2015)
Descrizione: Colore giallo dorato con abbondante e fine perlage. Al naso raffinato, regala ricordi di chiodi di garofano, profumi di rosa, richiami al pane grattugiato, al lievito e agli agrumi. Al palato vivace, fresco e slanciato inizialmente, mentre risulta maturo, concentrato, profondo e ben strutturato nel finale.
