Questa Grappa è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in barrique + 6 mesi in barili di vino Sassicaia. Prodotto con distillazione artigianale (a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo) di vinaccia di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Descrizione: Colore dorato intenso e luminoso. Al naso bouquet aristocratico ed elegante in cui si incontrano sentori di legno e vaniglia, poi ancora ricordi di cacao, caffè e liquirizia. Al palaato complessa, ricca e strutturata, armoniosa e maestosa nel finale.