Questa selezione proviene da una distillazione in alambicco pot still del 2001 e invecchiata in una piccola botte di rovere per 7 anni. Imbottigliata nel mese di settembre 2008, è una delle 325 bottiglie ottenute dalla botte selezionata.
Descrizione:Colore ambrato luminoso. Al naso dominato da sentori avvolgenti di frutta secca, vaniglia, tabacco, spezie ed erbe selvatiche. Al palato morbido ma dinamico, con un sorso abbastanza scorrevole. Chiude lungo su sentori tostati e di frutta tropicale.
