Affinamento: 9 mesi in barrique di rovere francese a grana fine ed extra fine (20% nuove), 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo luminoso. Al naso bouquet aromatico esplosivo, sferzato dalla freschezza e vivacità degli agrumi, note floreali di fiori secchi e menta, note minerali di pietra bagnata e piacevole salinità. Al palato complesso, texture morbida e brillante acidità. Sapori di pera matura, mandorla, brioche tostato e zafferano si combinano a una delicata speziatura di zenzero. Il retrogusto persiste a lungo. La sua impareggiabile bellezza strutturale e la sua vibrante mineralità si rivelano con grazia nel tempo.
