Affinamento: almeno 30 mesi sui lieviti (deg. 2018)
Descrizione:Colore paglierino luminoso, perlage fine e duraturo. Al naso le note floreali si alternano a tocchi di pesca bianca, sensazioni che richiamano lieviti, pasticceria e crosta di pane. Al palato di corpo, armonioso, buona vena fresca e sapida che alimenta una beva scorrevole. Elegante, cremoso e raffinato.