ROCCA DI FABBRI PASSITO SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG 2005 UMBRIA

Affinamento: in botti di rovere e poi in bottiglia.

Descrizione: Colore rubino molto intenso. Al naso apre con note fruttate di gelée di cassis, sciroppo di amarena, dattero, per poi ampliarsi con liquirizia dolce, vaniglia e china. Al palato scorrevole e appagante con la vena acida che si contrappone a meraviglia alla dolcezza zuccherina. Finale gustoso dove si rivive tutta la scia degli aromi incontrati in precedenza.