Il Rum peruviano “10° Aniversario” è un distillato che Millonario realizza partendo dalla melassa della canna da zucchero autoctona sud-americana, coltivata nelle specie Rubia e Blanca. La fermentazione avviene grazie all’utilizzo di lieviti locali, e la distillazione si avvale di un maestoso alambicco scozzese, datato 1938. Al termine del processo di lavorazione il Rum viene fatto affinare, seguendo le regole del metodo Solera, 6 anni in botti ex-Bourbon per 2/3 e 10 anni in botti ex-Sherry per 1/3, posizionate all’interno di locali situati allo stesso livello del mare.
Descrizione: Colore ambrato, caldo e invogliante. Al naso sensazioni delicate e sottili in cui la frutta candita si mescola a note di agrumi e a tocchi più speziati. Al palato è di corpo vellutato, ampio e fasciante, con un sorso che riporta a un gusto di uva passa e frutta secca.
