Il Carta Blanca viene prodotto a partire dalla melassa, distillato in alambicco a colonna e viene invecchiato (senza indicazione di età) 3 anni in botti di rovere bianco.
Descrizione: Colore giallo pallido. Al naso pulito con leggere note di menta fresca, frutta e fiori, sfumando in ricordi di zucchero di canna e banana tropicale. Al palato di buona intensità, con una piacevole morbidezza supportata dal sapore di caramello e sprazzi di vaniglia, la buccia di banana e agrumi completano il quadro delle sensazioni. La sua consistenza burrosa lascia la bocca fresca e pulita.
