Affinamento:in parte in anfora, in parte in orcio toscano, in parte in barrique e il resto in acciaio.
Descrizione: Colore giallo paglierino. Al naso regala un bouquet limpido e puro con note di fiori bianchi, zagara, aromi di pompelmo, scorza di lime, mela Granny Smith e fragrante frutta a polpa bianca. Il sorso e teso e verticale, con un frutto delicato, che anticipa un finale sapido e di vivace freschezza. Un grande bianco assolutamente da provare.