Rum ambrato di prima qualità della distilleria Carribean Spirits Panama. Dopa una scelta accurata della materia prima, la canna da zucchero, viene effettuato il processo di distillazione e di maturazione, seguito con scrupolo dai maestri distillatori che osservano attentamente l'evoluzione dell'alcool e la lenta trasformazione del colore, dell'aroma e del gusto. II clima umido di Panama e l'influenza delle brezze marine sono fondamentali per determinare le caratteristiche inimitabili dei Rum Isla Coiba. Prodotto nella tradizione cubana, affina per almeno 15 anni in botti di rovere.
Descrizione: Colore ambrato scuro. Al naso aromi di banane mature, fumo di sigaro, scorza di agrumi, mandorle e caramello. Al palato piuttosto denso e burroso, offrendo al contempo sapori roventi caldi di vaniglia e caramello. Alcune note di mango e ananas di frutta tropicale completano il palato con un pò di carbonella e cioccolato. Il finale è di media lunghezza.