Samaroli Demerara Vertical è una miscela di rum alla melassa, accuratamente selezionati dal defunto imbottigliatore italiano Silvano Samaroli. Si tratta di due barili rimpatriati in Scozia, uno del 2002 e l'altro del 2004, che hanno dato vita a questo Demerara. Sono stati poi assemblati e l'imbottigliamento è stato effettuato in loco nel settembre 2016. Questo rum, invecchiato almeno 12 anni, è disponibile in 520 esemplari unici sul mercato.
Descrizione: Colore ramato scuro che richiama il mogano. Al naso manifesta aromi intensi e stratificati, che da note di timo e ginepro virano verso il pane tostato e il burro d’arachidi. Al palato ricco, avvolgente, con un sorso appagante e disteso con toni opulenti ricchi di alta pasticceria e meringa. Chiude con un finale lungo.
