"Over An Islay Rainbow" è un Blended Malt Scotch Whisky assemblato da A.W. Bleve e imbottigliato da Samaroli in Scozia nel 2016 (solo 84 bt. prodotte). La miscelazione di barili di Bunnahabhain del 1988 e 1989 e di Laphroaig del 1998 e 2008 ha creato un whisky dalla struttura tetraedrica come quella del diamante.
Descrizione: Colore ambrato. Al naso emana profumi che sono talmente ricchi di sfumature da ricordare i colori dell'arcobaleno: carbone vegetale, alghe bruciate, burro e lievito. Al palato esilarante, ritmo incalzante con sentori di menta, origano, sesamo tostato, ciliegia e chiodi di garofano.
