Affinamento:12 mesi in barrique sui lieviti, poi almeno 36 mesi in acciaio.
Descrizione: Colore giallo dorato luminoso. Al naso profumi intensi di frutta esotica, come mango, papaia e ananas, a tratti leggermente in surmaturazione, poi qualche nota evolutiva e la dolce freschezza da agrume candito. Al palato pieno con struttura cremosa che viene accompagnata da una piacevole mineralità e dalla componente acida con un lungo finale.
