Il Savanna Art of Rhum di VAST fa parte di una serie limitata con la quale la distilleria combina singoli distillati con artisti contemporanei dell'isola di La Réunion. L'artista francese Jordi Thaïs, classe 1991 e conosciuto come Vast da Réunion, è stato incaricato del primo imbottigliamento. Sono stati scelti quattro barili di rum, ottenuti da melassa, in parte distillati in alambicco a colonna Savalle e in parte in alambicco a colonna C20. Il tutto maturato nelle famose cantine umide della distilleria prima di essere imbottigliato come Cask Strength al 52% del volume in un lotto limitato.
Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso inizialmente un'esplosione di frutta esotica e spezie con invitante caramello e frutta candita, poi entra in gioco una leggera nota di melassa e fumo. Al palato offre un attacco molto equilibrato in termini di sensazioni e consistenza. La sua potenza e rotondità sono molto ben regolate, sensazioni di spezie orientali, note di baccello di vaniglia tostato e liquirizia. Il finale è quasi cremoso con lievi note di barbabietole rosse e rovere.
